食品词典中的关于的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| aquogel | 水凝胶 |
| Arogel | 一种美国生产的变性淀粉商品名称 |
| biogel | 生物胶 |
| calcium phosphate gel | 磷酸钙凝胶 |
| cellulose gel | 纤维素凝胶；微晶纤维素〔抗烧结剂；分散剂；碎裂剂等〕 |
| coagel | 凝聚胶 |
| cross linking gel | 交联凝胶 |
| dessert gel | 带果块的果冻 |
| elastogel | 弹性凝胶 |
| fruit juice gel | 果冻胶 |
| gel | 凝胶（体）；冻胶；胶凝 |
| glycerogel | 甘油凝胶 |
| hydrogel | 水凝胶 |
| kiese gel | 硅胶 |
| liquogel | 液状凝胶 |
| lyogel | 水乳胶体 |
| micro gel | 显粒凝胶 |
| organogel | 有机凝胶 |
| organophilic gel | 亲有机物凝胶 |
| plural gel | 复合凝胶 |
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